Моя грядка изобилия Биотехнологии Труженику-Крестьянину
Антистрессовое Высокопродуктивное Животноводство
Телефоны: 8 (347) 292-09-94, 8 (347) 292-09-97     e-mail: vet-bnk@mail.ru

БАШКИРИЯ ПРЕТЕНДУЕТ НА ТО, ЧТОБЫ СТАТЬ ОДНИМ ИЗ ЦЕНТРОВ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ

Владельцы личных и крестьянских хозяйств, которые не могут позволить себе приобретать минеральные удобрения и пестициды, фактически давно производят экологически чистые продукты питания. Те, кто их покупает напрямую у фермеров, прекрасно знают и про качество, и про пользу для здоровья. Скоро такие производители смогут продавать свою продукцию как органическую вполне легитимно и с соответствующей наценкой.

Карта поставок продукции НВП БашИнком

В любом супермаркете сегодня тысячи наклеек - "био", "органик", но часто они просто вводят потребителя в заблуждение. Теперь все будет стандартизировано. Кстати, в России решили принять термин "органическая продукция сельского хозяйства", а не "экологически чистая" или "био". Российских производителей органической продукции будут стимулировать. У нас много земель, которые в 90-е годы прошлого века перевели в категорию деградированных. Там химии нет. И эти земли надо вводить в оборот. «Надо объяснять аграриям, что такое органика, для чего она нужна и какие выгоды даст», - сказал министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов. В том, что продукция найдет спрос, эксперты не сомневаются - интерес потребителей к органике растет с каждым годом, а вот потребности удовлетворяются частично. Примечательно, что аграриев, выбравших новое направление деятельности, сразу ориентируют на наполнение не внутреннего, а внешних рынков, видя в экспорте источник надежного дохода. Возможности производства на территориях развитых стран исчерпаны, объяснил ситуацию Мироненко.

Прессованная солома на с.х. полях Башкортостана Прошедшая сертификацию продукция будет маркироваться особым голографическим знаком, гарантирующим, что она лишена вредных включений. Ведь в органическом сельском хозяйстве вместо пестицидов используются методы биологической защиты. Поэтому, как говорят врачи, у тех, кто так питается, ниже уровень аллергических реакций, меньше риск возникновения хронических недугов. Органическое молоко, например, содержит на 50 процентов больше омега-3 жирных кислот по сравнению с обычным. Но и цена такого товара выше, что вполне объяснимо. Производитель несет много затрат - на лабораторные исследования, сертификацию, маркетинг. «Самое главное - получить доказательную базу, подтверждающую чистоту данной продукции на протяжении всего цикла - от производства до реализации», – говорит председатель комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Госсобрания - Курултая РБ Расуль Гусманов. Многих сельхозпроизводителей может отпугнуть необходимость прохождения подобных процедур.

Уральские Горы.Инзер. Аграрии Башкирии изучили опыт западных стран, где органическая продукция пользуется устойчивым спросом, и решили адаптировать некоторые моменты в наших условиях. Это не только создание законодательной базы, инструментов регулирования рынка и государственной поддержки производителей, но и подготовка новых специалистов. «Нужны кадры, способные разработать программы, вести исследования, а потом работать в министерствах, курируя данное направление», – отмечает эксперт по органическому сельскому хозяйству из Германии Харальд Ульмер. Обучение специалистов органического сельского хозяйства может стать новым направлением и для Башкирского государственного аграрного университета. НВП «БашИнком» уже приступило к созданию инновационной биолаборатории в Башкирском государственном аграрном университете. Открытие биолаборатории на базе университета будет новым этапом в развитии данной отрасли. Основной упор будет сделан на применение новейших биотехнологий в области растениеводства с высокой степенью автоматизации производственных процессов. Проект предусматривает автоматизированную систему управления и роботизированные технологии.



Комментариев: 0

    Оставьте комментарий!

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

    (обязательно)

    Предосторожность проста, а раскаяние многосложно. /И. Гёте/